Tike Kebabı

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-06-2012

Tike Kebabı

MALZEMELER:

500 gr

kebaplık et
100 gr

kuyruk
3-4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kırmızıbiber,tuz,karabiber

TARİFİ:
Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır

Terbiyelemek için tüm malzemeler et ile bir kapta ovulur

Bir gece bekletilir

Daha sonra şişlere 4 et 1 kuyruk saplanarak orta harlı mangalda pişirilir

Sıcak olarak servis yapılır

09-06-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tike Kebabı Tike Kebabı MALZEMELER: 500 gr kebaplık et 100 gr kuyruk 3-4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızıbiber,tuz,karabiber TARİFİ: Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranırTerbiyelemek için tüm malzemeler et ile bir kapta ovulurBir gece bekletilirDaha sonra şişlere 4 et 1 kuyruk saplanarak orta harlı mangalda pişirilirSıcak olarak servis yapılır