Mandalinalı Pasta Tarifleri

Mandalinalı Pasta
Kek Malzemeleri:

• 3 mandalina
• 4 yumurta
• 1 su bardağından biraz az toz şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı portakal suyu
• 2,5 - 3 su bardağı un
• 1 paket (~1 tatlı kaşığı) kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 540gr dilimlenmiş ananas (suyuyla birlikte)
• 1/2 veya 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 poşet vanilyalı creme ole (ya da pişmeden hazırlanan vanilyalı puding)
• süslemek için mandalina dilimleri

Hazırlanması:
3 mandalinayı soyup dış zarlarını tamamen çıkartın Yumurtaları toz şekerle çırpın Yağı ve portakal suyunu ekleyin Mandalina parçalarını ekleyip çırpmaya devam edinUnu ve kabartma tozunu eleyin (Normal kek kıvamından daha akışkan bir karışım olsun) Önceden ısınmış 175C fırında yaklaşık 40 dakika -batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar- pişirin

Ananas dilimlerinden bir kısmını pastayı süslemek için ayırın Kalan dilimleri birkaç parçaya kesinKrem şantiyi sütle çırpın Creme ole'yi, hindistan cevizini, minik ananas parçalarını ekleyip çırpmaya başlayın Çırpmaya devam ederken diğer yandan ananasın suyunu karışım krema kıv***** gelene kadar ekleyinKek pişip soğuduktan sonra ikiye bölün, arasına ve üzerlerine kremayı yayıp ayırdığınız ananas ve mandalinalar ile süsleyin