Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça
Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Un

İçi için

• Peynir
• Maydanoz

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri yoğrulur ve mayalanır ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılarak oklavayla açılır ince olmamalı kalın olmalı yuvarlak hamurun karşılıklı iki kenarından bıçakla kenarları aşmayacak şekilde çıtlatılır ortaya iç konularak iki çıtlatılmış kenar iç içe geçirilir yumurta sarısı sürülüp fırına verilir