Peynirli Ve Kekikli Çörekler

Peynirli ve Biberli Çörekler
Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet kırmızı (kapya) biber
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• kıyılmış maydanoz ve dereotu
• aldığı kadar un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı

Hazırlanışı :
Bir miktar unu bir kaba koyun ortasını havuz gibi açın
Yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını, kabartma tozunu, kekik, rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri, dereotu ,maydanozu ve küçük küçük doğradığınız biberleri ilave ederek hamur yapın
Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin
Hamurdan orta büyüklükte parçalar koparın, kopardığınız parçaları elinizle yuvarlayın
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin