Şeftalili Kek Tarifleri

Şeftalili Kek
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 4 adet şeftali
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri derin bir çırpma kabında köpük köpük olana kadar çırpalım Sıvıyağ, süt ve vanilyayı ilave edelim Un ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ilave edelim()
Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım Hamura ekleyerek tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştıralım Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökelim
Kalan şeftaliyi yıkayıp ince ince dilimleyelim Hamurun üzerine dizelim180 derecelik fırında pişirelim Pudra şekeri serperek servis yapalım