İncir Marmelatı Tarifleri

İncir Marmelatı
Malzemeler:

• 750 gr reçellik incir
• 7 su bardağı toz şeker
• 7 su bardağı su
• 1 adet limon suyu

Hazırlanışı:
İncirlerin kabuklarını çok ince soyun ve tencerede 2 bardak suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın Daha sonra incirleri bir kenara alıp çekmiş oldukları fazla suyu hafifçe sıkarak çıkarın Tencerede kalan su ile şekeri kaynatın, şurup haline gelince içine incirleri atın ve kaynatıp koyulaşmasını bekleyin Reçel kıv***** gelince limon suyunu katıp bir taşım daha kaynatın Reçeli ocaktan alıp soğumasını bekleyin ve cam kavanozlara boşaltıp saklayın