Portakallı Kek Tarifleri

Portakallı Kuruyemişli Kek
Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3/4 bardak sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 3 su bardağı un
• kabartma tozu, vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• İri kıyılmış ceviz
• Kuru üzüm
• Kuru kayısı (küp küp doğranmış)
• Kuru incir (Küçük küçük doğranmış)

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini çırpma kabında iyice çırpınSıvıyağı yavaşca akıtın ve çırpmaya devam edin Un, kabartma tozu ve vanilyayı beraber eleyin Çıprptığımız yumurtalara biraz portakal suyu ve birazda un ilave edip karıştırın3 sefer bu işlemi tekrar ederek hamurunuzu oluşturun Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir ve cevizi de ilave edip yağladığınız kek kalıbına dökün175 derecelik fırında 40 dakika pişirinPişen keki servis tabağına aldıktan sonra, pudra şekeri ve bir yemek kaşığı portakal suyunu karıştırıp elde ettiğiniz akıcı kıvamlı suyu kekin üzerine dökünAfiyet olsun