Hoşmerim Tatlısı Tarifleri

Hoşmerim Tatlısı
Malzemeler:

• 1 kg süt (kaynamamış)
• 1 çay kaşığı peynir mayası
• 3 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• ½ vanilya

Hazırlanışı:
1 kg süt kaynamadan ılıt İçine 1 çay kaşığı peynir mayası koy Yoğurt yapar gibi mayalanmaya bırak (2 saat) İçine 3 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, vanilyayı koy Tahta kaşıkla karıştırarak kaynat peynirler parça parça belli olsun iyice kaynattıktan sonra 3 su bardağı şeker koy Biraz daha kaynat kapağını kapatarak 5 dk dinlendir daha sonra kaselere dökerek servis yapınız Yazın dondurma ile birlikte servis yapabilirsiniz