Hindistan Cevizli Pasta Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-06-2012

Hindistan Cevizli Pasta
Malzemeler:

1 paket kekun (ya da 2 adet iki katlı pastaban)
1 büyük paket hindistan cevizi
1,5 su bardağı şeker
1 paket krem şanti
2 su bardağı lor+süt karışımı
1 adet yeşil limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Amerikan Ölçüleri ile:

1 (18oz) pkg butter flavored cake mix
1 (12oz)pkg fz coconut, thawed
2 c sugar
1 1/2 c fz Cool Whip, thawed
1 (16oz) ctn sour cream

Hazırlanması:
Kekun'u paketteki tarife göre hazırlayıp pişirin

Soğuduktan sonra dörde kesin

Yaklaşık 300gr lor peynirini rondoya koyun, koyu kıvamlı bir krema elde edene kadar azar azar süt ilave edip karıştırın

Şeker ve hindistan cevizini kremaya ilave edip mikserle karıştırın

Karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıp kalanına limon kabuğu rendesi ilave edin

Kremaları buzdolabında soğutun

Limon kabuğu ilave ettiğiniz kremayı katların arasına sürün

Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp ayırdığınız 1 su bardağı krema ile karıştırın

Bu karışımı pastanın üzerine ve yanlarına sürün

Kenarlarına limon kabuğu ile karıştırılmış hindistan cevizi yapıştırın

Pastayı hava geçirmez bir kabın içine koyup (veya streç film ile iyice kaplayıp) buzdolabında 3 gün bekletin

Artan kremayı da kapaklı bir kabın içinde dolaba kaldırın

Servisten önce pastanın üzerini krema ve limon kabukları ile süsleyin

Not: ben hindistan cevizini ve ekşi kremayı ölçmeden göz kararı ilave ettim, önemli olan sürülebilecek yoğunlukta bir krema elde etmek

09-06-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan Cevizli Pasta Tarifleri Hindistan Cevizli Pasta Malzemeler: 1 paket kekun (ya da 2 adet iki katlı pastaban) 1 büyük paket hindistan cevizi 1,5 su bardağı şeker 1 paket krem şanti 2 su bardağı lor+süt karışımı 1 adet yeşil limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) Amerikan Ölçüleri ile: 1 (18oz) pkg butter flavored cake mix 1 (12oz)pkg fz coconut, thawed 2 c sugar 1 1/2 c fz Cool Whip, thawed 1 (16oz) ctn sour cream Hazırlanması: Kekun'u paketteki tarife göre hazırlayıp pişirin Soğuduktan sonra dörde kesinYaklaşık 300gr lor peynirini rondoya koyun, koyu kıvamlı bir krema elde edene kadar azar azar süt ilave edip karıştırınŞeker ve hindistan cevizini kremaya ilave edip mikserle karıştırın Karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıp kalanına limon kabuğu rendesi ilave edin Kremaları buzdolabında soğutunLimon kabuğu ilave ettiğiniz kremayı katların arasına sürün Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp ayırdığınız 1 su bardağı krema ile karıştırın Bu karışımı pastanın üzerine ve yanlarına sürün Kenarlarına limon kabuğu ile karıştırılmış hindistan cevizi yapıştırınPastayı hava geçirmez bir kabın içine koyup (veya streç film ile iyice kaplayıp) buzdolabında 3 gün bekletin Artan kremayı da kapaklı bir kabın içinde dolaba kaldırın Servisten önce pastanın üzerini krema ve limon kabukları ile süsleyin Not: ben hindistan cevizini ve ekşi kremayı ölçmeden göz kararı ilave ettim, önemli olan sürülebilecek yoğunlukta bir krema elde etmek