Kestaneli Pasta Tarifleri

Kestaneli Pasta
Malzemeler:

• 1 adet hazır kakaolu pasta keki

Ara katlar için:

• damla çikolata
• kestane şekeri

Süslemek için:

• turunç reçeli
• kestane şekeri
• 1 pkakaolu şanti
• 15 su bsüt

Hazırlanışı:
Kreması için tencereye süt, yumurta sarısı, 2 çorba kun, 1 çorba knişasta, 1 su btoz şeker alınarak karıştırılarak pişrilir Pişen krema soğuduktan sonra pasta kekinin biri ince iki taban olacak şekilde kesilir Kesilmemiş olan pasta keki pasta çemberinin altına konur Üzerine turunç reçelinin şerbeti biraz sulandırılarak sürülür Daha sonra hazırlanan kremanın yarısı yayılır Üzerine kestane parçaları ve damla çikolata konur Daha sonra üzerine ince bir pasta keki kapatılır Bu kek de şerbet ile ıslatılır, kerama dökülürÜzeri turunç, kestane şekeri ve damla çikoata ile süslenir Kakaolu krem şanti ile de kenarları süslenir
Not:Oktay Usta Tarifi