Elmalı Kek Tarifleri

Elmalı Kek
Malzemeler:

• 3 elma
• 3 yumurta
• 1,5 su b tozşeker
• yarım p margarin
• 1 çay b süt
• 1 p kabartma tozu
• 1 p vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 çorba k üzüm
• 2 çorba k fındık
• 2 su b un
• 1 tatlı k tarçın

Hazırlanışı:
Kek için şeker(şekerden 2 çorba kaşığı elmalar için ayırın) ve margarini mikserle çırpın Üzerine tek tek yumurtaları kırıp çırpmaya devam edin sütü,kabartma tozunu,vanilyayı,limon kabuğu rendesini,üzümü ve fındığı da ekleyin2 su bardağ un kıvam olarak yeterli oluyor karışım sağlandıktan sonra kelepçeli kek kalıbına boşaltın

Elmaları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini alın ters çevirip üzerini bıçakla elma dağılmadan karelere kesin elmaları hafifçe kek hamurunun üzerine bastırarak dizin ayırdığınız şekeri ve tarçını elmaların üzerine serpiştirip fırına koyun 180 derecede daha sonra fırının ısısını ayarlayarak içi yumuşak kalmayacak şekilde pişiringörüntüsü ve kokusu tüm mutfağı saran bir anne keki
Not: Oktay Usta Tarifi