Havuçlu Kek Tarifleri

Havuçlu Kek
Malzemeler :
Hamuru için:

• 3 yumurta
• 1 su b sıvıyağ
• 3 su b un
• 2 su b tozşeker
• 1 p kabartma tozu
• 1 p vanilya
• 1 su b ceviz
• 2 su b havuç
• 1 tatlı k tarçın

Sosu için:

• 2 su b süt
• 15 su btoz şeker
• 1 çorba k un
• 1 çorba knişasta
• 1 p vanilya

Hazırlanışı:
Kazrıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırınÜzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ,3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırınÜzerine 1 su bardağı ceviz ve 2 su bardağı rendelenmiş havuç ekleyinKarışımı kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında pişirin

Sosu için tencereye 2 su bardağı sütü alın Üzerine 15 su bardağı toz şeker,1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ilave edin Sosu devamlı karıştırarak bir sos elde edin Kekini piştikten sonra kalıbından çıkartınServis tabağına keki alınÜzerine sosu dökün
Not: Oktay Usta Tarifi