Konu
:
Kıymalı Tacos (Meksika)
Yalnız Mesajı Göster
Kıymalı Tacos (Meksika)
09-06-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Kıymalı Tacos (Meksika)
Kıymalı Tacos (Meksika)
Malzemeler
-500 gr kıyma (dana)
-125 gr çedar peyniri (yada beyaz peynir , kaşar peyniri
hangi tür kullamak isterseniz)
-2 adet orta boy domates
-Marul
-1-2 çay kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı kırmızı toz biber (pul biber değil)
-1 çay kaşığı sarımsak tozu
-1 çay kaşığı chili tozu (marketlerde bulabilirsiniz)
-6-8 adet küçük lavaş ekmeği (ya da markette bulabilirseniz "tortilla" ekmeği)
-Salsa sos
Hazırlanışı
Kıymayı bir tavaya koyup çok az yağ ile orta ateşte kavuruyoruz
Daha sonra kimyonu , sarımsak tozunu , tuzu , kırmızı biberi , chili tozu kavrulan kıymaya ekleyip yarım su bardağı su koyup 10-15 dk pşiriyoruz
Suyun iyice gitmesi gerekli
Domatesi ve peyniri küp küp doğruyoruz
İstediğimiz kadar marulu da ince ince doğruyoruz
Daha sonra kıyma biraz soğuyunca bütün malzemeleri kıyma karışımı ile karıştırıyoruz
Isıttığımız lavaş ekmeğini dürüm yapar gibi hazırladığımız iç malzemesi ile sarıyoruz
()
Servis tabağına biraz da salsa sos koyuyoruz
( salsa sosu marketten bulabilirsiniz ama eğer bulamazsanız acı ketçap da kullanabilirsiniz) Sıcak olarak servis yapıyoruz
Afiyet olsun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul