Maydanozlu Omlet (Fransa)

Maydanozlu Omlet (Fransa)

Malzemeler :

• 2 yumurta
• 1 çorba kaşığı su
• 1 silme çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Tuz ve biber

Hazırlanışı :
Yumurta, su, tuz, biber ve maydanozu bir kaseye koyun, sonra bir çatalla iyice karıştırın
Küçük bir tavada yağı eritin, yağ cızırdamaya başlayınca yumurtalı karışımı tavaya dökün()
Tavanın kenarlarına yapışan yumurtaları çatalla sıyırarak ortaya toplayın ve omletin altı pembeleşince ikiye katlayıp yayvan bir tabağa alın ve hemen servis yapın