Bıber Sosu

BIBER SOSU

MALZEMELER

1kg sivri biber
1 kgdomates
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke

HAZIRLANIŞI

Biberleri iri olarak kıyın Yağ ve siraaai tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın Acı seviyorsanız biberlerin bir kısmını acı kullanabilirsiniz arzuya göre tuz ekleyebilirsiniz Buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz