Fındıklı Kısır

Fındıklı Kısır



Gerekli Malzemeler:

* 2 su bardağı ince bulgur
* 1 soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 sivri biber
* 1 kırmızı biber
* ½ demet maydanoz
* ½ cay bardağı fındıktozu
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 yemek kaşığı domates salcası
* ½ yemek kaşığı biber salcası
* 1 yemek kaşığı nane
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 cay kaşığı karabiber
* 1 yemek kaşığı pulbiber
* 1 tatlı kaşığı tuz

1 Bulguru derin bir kaba alıyoruz, üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz
2 Soğan, sarımsak ve biberleri rondodan gecirip püre haline getiriyoruz Bulgurun üzerine ilave ediyoruz
3 Maydanozu kıyıyoruz ve tüm diğer malzemelerle bulgura ilave edip iyice karıştırıyoruz

Afiyet olsun