Ayvalı Bulgur Pilavı (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

MALZEMELER

1 Ayva

1 Soğan

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık

1

5 Su Bardağı Su

1 Su Bardağı Bulgur

1/2 Çay Kaşığı Safran

HAZIRLANIŞI

Ayvanın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın ve dilimleyin

Tencerede tereyağını eritip rendelenmiş soğanı ekleyerek pembeleştirin

Dolmalık fıstığı ekleyip kavurduktan sonra safranı ilave edin

Tencereye 1

5 su bardağı su döküp kaynamaya bırakın

Su kaynayınca dilimlenmiş ayvaları ve bulguru ekleyip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin

Sıcak olarak servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ayvalı Bulgur Pilavı (6 Kişilik) MALZEMELER 1 Ayva 1 Soğan 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık 15 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Bulgur 1/2 Çay Kaşığı Safran HAZIRLANIŞI Ayvanın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın ve dilimleyin Tencerede tereyağını eritip rendelenmiş soğanı ekleyerek pembeleştirin Dolmalık fıstığı ekleyip kavurduktan sonra safranı ilave edin Tencereye 15 su bardağı su döküp kaynamaya bırakın Su kaynayınca dilimlenmiş ayvaları ve bulguru ekleyip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin Sıcak olarak servis yapın