Brokoli Salatasi

MalzemelerZorluk 1Süre 25 dkKaç Kişilik 6400 gr brokoli
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
1 Su bardağı mısır
1 Kahve fincanı kapari
Sosu için :
4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Adet limonun suyu
1 Çay kaşığı şeker
Tuz

Hazırlanışı

• Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın
• Buharda yumuşayana kadar haşlayın
• Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın
• Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp, içine bezelyeyi ve mısırı koyun
• Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın
• Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin
• Soslu salatayı ortasına yerleştirin ve servis yapın