Çirozbalığı Salatası

Çirozbalığı Salatası

Açıklama

Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın Çirozları ızgara teline yerleştirin, her iki yanını da iyice kızarıp, kabarıncaya kadar pişirin
Malzemeler

10 adet çiroz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 demet dereotu (ince kıyılmış)

Tarifi
[*]Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın Çirozları ızgara teline yerleştirin, her iki yanını da iyice kızarıp, kabarıncaya kadar pişirin[*]Balıkları ızgaradan alıp, derilerini soyun Orta kılçıklarını çıkarın, etlerini uzun uzun koparıp bir tabağa yerleştirin[*]Balıkların üzerine zeytinyağını ve limon suyunu gezdirin İnce kıyılmış dereotunu serperek servis yapın