Kızartma Salatası

1 adet patlıcan[/URL]
1 adet patates[/URL]
1 adet kırmızı biber[/URL]
1 adet kabak[/URL]
2 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı [yoğurt[/URL]
1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeler soyulur, küp şeklinde doğranır Kızgın yağda kızartılır Biraraya getirilir Üzerine mayonez, ezilmiş sarımsak[/URL], yoğurt[/URL], sirke ve tuz karışımı gezdirilir ve karıştırılır