Mandalinalı Avakado Salatası

GEREKLİ MALZEME 5 adet avokado
5 adet mandalina
2 adet domates
Yeşil salata
1 demet maydanoz
Sosun malzemesi:
3 tatlı kaşığı hardal
1,5 çorba kaşığı üzüm sirkesi
8 çorba kaşığı ay çiçek yağı
Tuz, karabiber

YAPILIŞI
1 Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın Kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin
2 Mandalinaları soyun Üzerindeki deriyi alın
3 Domatesleri ince olarak kesin
4 Büyük bir servis tabağına ya da tek kişilik salata tabaklarına önce yeşil salata yaprakları, üstüne domatesleri dizin Avokado ve mandalina dilimlerini dizin Üzerine kıyılmış maydanoz serpin