Hindistan Cevizli Havuç Salatası (4-6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

MALZEMELER

500 gr havuç

1 portakalın suyu

1 limonun suyu

50 gr kurutulmuş hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Havuçları rendeleyin

Rendelenmiş havuçları büyük bir kaseye koyun

Limon ve portakal suyunu havuçların üzerine dökün ve iyice karıştırın

Havuçları büyük bir salata kabına veya ayrı ayrı servis tabaklarına koyup üzerlerine hindistan cevizi serpiştirin

Hindistan cevizli havuç salatasını servis yapmadan önce en az l saat buzdolabında bekletin

SERVİS ÖNERiLERi: Bu keskin salatayı soğuk tavukla servis yapabilirsiniz

Hindistan cevizi kabukları değişik bir servis tabağı olarak kullanılabilir

AŞÇININ ÖNERİSİ: Rendelemeyi daha kolaylaştırmak için havuçları l saat buzlu suyun içinde tutun

ALTERNATİF: Limon ve portakal suyu yerine salatayı zeytinyağı ve siraaale karıştırabilirsiniz

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan Cevizli Havuç Salatası (4-6 Kişilik) MALZEMELER 500 gr havuç 1 portakalın suyu 1 limonun suyu 50 gr kurutulmuş hindistan cevizi HAZIRLANIŞI Havuçları rendeleyin Rendelenmiş havuçları büyük bir kaseye koyun Limon ve portakal suyunu havuçların üzerine dökün ve iyice karıştırın Havuçları büyük bir salata kabına veya ayrı ayrı servis tabaklarına koyup üzerlerine hindistan cevizi serpiştirin Hindistan cevizli havuç salatasını servis yapmadan önce en az l saat buzdolabında bekletin SERVİS ÖNERiLERi: Bu keskin salatayı soğuk tavukla servis yapabilirsiniz Hindistan cevizi kabukları değişik bir servis tabağı olarak kullanılabilir AŞÇININ ÖNERİSİ: Rendelemeyi daha kolaylaştırmak için havuçları l saat buzlu suyun içinde tutun ALTERNATİF: Limon ve portakal suyu yerine salatayı zeytinyağı ve siraaale karıştırabilirsiniz