Resimli Uscuhlu Yımırta Yapımı (Offf)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

MALZEMELER:
1) 3 adet yumurta (isteğe göre değişebilir sayısı)
2) SUCUK (miktarı size bağlı)

ilk olarak kesim tahtamızda sucukları ve yumurtaları hazırlıyoruz

yumurtalar ne kadar korku dolu baksada sucuğumuzu dilimlere ayırıyoruz

ocağımızı yakıyoruz

tavamızı ocağa koyup bir miktar katı yağ ilave ediyoruz

yağ tamamen eridikten sonraaaa

dilimlediğimiz sucukları kızgın yağın üzerine atıyoruz ve cısssssssss diye bir ses duyuyoruz

sucuklar iyice kızardığı yağını attığı zaman bi kalite kontrol yapıyoruz

kıvama gelmiş sucuklara yumartaları kırmak üzere harekete geçiyoruz ( yumurtalara acımak yok)

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Resimli Uscuhlu Yımırta Yapımı (Offf) MALZEMELER: 1) 3 adet yumurta (isteğe göre değişebilir sayısı) 2) SUCUK (miktarı size bağlı) ilk olarak kesim tahtamızda sucukları ve yumurtaları hazırlıyoruz yumurtalar ne kadar korku dolu baksada sucuğumuzu dilimlere ayırıyoruz ocağımızı yakıyoruz tavamızı ocağa koyup bir miktar katı yağ ilave ediyoruz yağ tamamen eridikten sonraaaa dilimlediğimiz sucukları kızgın yağın üzerine atıyoruz ve cısssssssss diye bir ses duyuyoruz sucuklar iyice kızardığı yağını attığı zaman bi kalite kontrol yapıyoruz kıvama gelmiş sucuklara yumartaları kırmak üzere harekete geçiyoruz ( yumurtalara acımak yok)