Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan (5 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

(5 Kişilik)

Malzemeler
4 Patlıcan
2 Çarliston Biber
6 Domates
1 Soğan
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Tuz, Pulbiber

Yemeğin Tarifi
Patlıcanları közleyin

Kabuklarını soyup ince ince kıyın

Soğanı yemeklik doğrayın, domates ve çarliston biberi ince ince kıyın

Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı kavurun

Domates ve biberleri ekleyip pişirin

Daha sonra patlıcanları ilave edip iyice karıştırın

Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin

Ateşten alıp pulbiber serptikten sonra servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan (5 Kişilik) (5 Kişilik) Malzemeler 4 Patlıcan 2 Çarliston Biber 6 Domates 1 Soğan 1 Çay Bardağı Sıvıyağ Tuz, Pulbiber Yemeğin Tarifi Patlıcanları közleyin Kabuklarını soyup ince ince kıyın Soğanı yemeklik doğrayın, domates ve çarliston biberi ince ince kıyın Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı kavurun Domates ve biberleri ekleyip pişirin Daha sonra patlıcanları ilave edip iyice karıştırın Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin Ateşten alıp pulbiber serptikten sonra servis yapın