Eki Sebzeli Omlet

Malzemeler,

• 6 adet yumurta
• 3 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet paprika biber
• 2 adet sivri biber
• Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı,
[*]Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın[*]Omlet tavasına zeytinyağını alıp kızdırdıktan sonra patatesleri ekleyin[*]Orta dereceli ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin[*]Biberleri küçük küçük doğrayıp tavaya ekleyin[*]Yumurta, tuz ve baharatları iyice karıştırıp tavaya ilave edin[*]Orta dereceli ateşte, tavanın kapağı olarak pişirin

Afiyet olsun