Kabak Soslu Zeytinli Papardelle (1 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

(1 Kişilik)

Malzemeler
40 gr balkabağı
1/4 soğan
1 diş sarımsak
5 adet file çekirdeksiz zeytin
1 çay bardağı et suyu
Yarım çay kaşığı muskat
Yeteri kadar tuz, beyaz biber
110 gr papardelle makarna
1/6 bağ maydanoz

Yemeğin Tarifi
Balkabağı, soğan ve sarımsağı soteleyip, et suyunu ilave ederek pişirin

Kabaklar piştikten sonra blender yardımıyla çekin

Tuz, biber, ve muskat ilave ederek süzdürün ve sos yapın

Sosun içine file zeytin ilave edin

10 dakika haşlanmış papardelle ile karıştırın

Maydanoz ile süsledikten sonra servise sunun

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Soslu Zeytinli Papardelle (1 Kişilik) (1 Kişilik) Malzemeler 40 gr balkabağı 1/4 soğan 1 diş sarımsak 5 adet file çekirdeksiz zeytin 1 çay bardağı et suyu Yarım çay kaşığı muskat Yeteri kadar tuz, beyaz biber 110 gr papardelle makarna 1/6 bağ maydanoz Yemeğin Tarifi Balkabağı, soğan ve sarımsağı soteleyip, et suyunu ilave ederek pişirin Kabaklar piştikten sonra blender yardımıyla çekin Tuz, biber, ve muskat ilave ederek süzdürün ve sos yapın Sosun içine file zeytin ilave edin 10 dakika haşlanmış papardelle ile karıştırın Maydanoz ile süsledikten sonra servise sunun