Konu
:
Fırında Patates Mücver
Yalnız Mesajı Göster
Fırında Patates Mücver
09-05-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Fırında Patates Mücver
Malzemeler
6-7 adet orta boy patates
2 adet orta boy kuru soğan
yarım demet maydanoz
2 adet yumurta
2 kahve fincanı un
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi(Üstüne)ı kuru nane,kimyon,karabiber,pul biber(Miktarları damak tadınıza göre ayaralayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tuz
yarım fincan sıvıyağ
Hazırlanışı
Soğanlar ve maydanoz ince ince kıyılır
Kabımızın içine boşaltılır
Baharatlar atılır,yumurtalar kırılır,sıvıyağ ve un ilave edilerek karıştırılır
Başka bir kapta patatesler hızlıca rendelenir(patateslerin kararmaması için)
Suları sıkılarak maydanozlu harca ilave edilir
Ve tüm malzeme güzelce karıştırılır
Sıvıyağın az bir kısmı borcama dökülür borcam yağlanarak malzeme tepsiye dökülür
üzeri kaşık yardımıyla düzlenir
200 derecelik fırında 40-45 dk pişirilir
Son 15 dk kala üstüne kaşar peyniri yayılır
sarımsaklı yoğurtla servis yapılır
afiyet olsunn
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul