Pratik Türlü

Malzemeler
(6 Kişilik)
3 tane orta boy patlıcan
3 tane orta boy patates
3-4 tane yeşil biber
1 tane orta boy soğan
salça
sıvı yağ
tuz
köfte baharatı
6 adet alüminyum kase ya da toprak kase
Hazırlanışı
Öncelikle bütün sebzeleri küp küp doğruyoruzsonra soğanları küp küp kesip yağda pembeleştiriyoruzsalçasını ekleyip biraz kavuruyoruzbütün sebzeleri,tuzu ve baharatı içine katıp kavuruyoruz
Daha sonra alüminyum kaselere kavurduğumuz malzemeyi bölüştürüp üzerlerine yeteri kadar sıcak su ekliyoruzKaselerin üstünü alüminyum folyo ile kapatıp fırına veriyoruz Yarım saat sonra türlünüz hazır… Afiyet olsun