Balikla Cok Guzel Giden Misir Unlu Kizartma

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

BALIKLA COK GUZEL GIDEN MISIR UNLU KIZARTMA
· 1 ½ kap sari misir unu
· ½ kap her amacla kullanilan un
· 1 tatli kasigi kabartma tozu
· ½ tatli kasigi toz karbonat-tozdur-Migros’ta var
· 2 tatli kaisigi tuz
· 2 yemek kasigi acisso veya ayni aciligi verecek kadar,1/2 tatli kasigi gibi pul biber vs
· ¼ kap incecik kup kup minik kiyilmis kirmizi etli taze biber
· 1 adet incecik kiyilmis bulabildiginiz en aci taze biber
· bir cimdik aci toz kirmizi biber
· 2 buyuk yumurta
· ½ kap=125 ml sut+icine 1 yemek kasigi sirke veya limon suyu (ABD de buttermilk)-karistirip 15 dakika bekletin
· ½ kap=125 ml su
· bol derin kizartma yagi (1/2 kanola+1/2 yer fistigi yagi idealdir)
· Kizarmis olanlarin ustune ekmek icin 2 yemek kasigi dilediginiz baharatlarin/kuru otlarin karisimi
· veya kizarmis olanlarin ustune ekmek icin Emeril’in Kreol Baharat Karisimini hazirlayin kendinize ; 2 yemek kasigi tuz+ 2 yemek kasigi sarimsak tozu+1 yemek kasigi karabiber+1 yemek kasigi aci ince toz kirmizi biber+1 yemek kasigi oregano+1 yemek kasigi kekik==hepsini karistirin,kavanoza koyun;agzini sikica kapatin ve gerektikce,tariflerde gerektigi kadar kullanin

2/3 kap cikar

Misir unu+un+kabartma tozu+tuz+aci sos+sogan+kirmizi taze biberler+aci taze biberler+aci toz biberi buyuk derin bir kapta iyice karistirin

Top top kalmasin

Yumurta+sirkeli sut+suyu da ilave edip iyice karistirin

Derin ve icine 10 cm gibi yag konmus kabi kizdirin;yag 180 C/360 F ta ulasinca,icine bu karisimdan kasikla birakin

2 dakika kadar her iki tarafini da kizartin-uzun sapli bir kasikla cevirin

Alin,kagit havlular ustune koyun yagi suzulsun

Devam edin kalanlari kizartmaga

Kizarmis olanlarin ustlerine Emerilin kreol Karisimindan ekin ve sicakken servis yapin

18 adet cikar

Emeril Food TV
· Emeril’in Kreol BAHARAT Karisimini hazirlayin kendinize ; 2 yemek kasigi tuz+ 2 yemek kasigi sarimsak tozu +1 yemek kasigi karabiber+1 yemek kasigi aci ince toz kirmizi biber+1 yemek kasigi oregano+1 yemek kasigi kekik=hepsini karistirin,kavanoza koyun;agzini sikica kapatin ve gerektikce,tariflerde gerektigi kadar kullanin

2/3 kap cikar

alıntı

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Balikla Cok Guzel Giden Misir Unlu Kizartma BALIKLA COK GUZEL GIDEN MISIR UNLU KIZARTMA · 1 ½ kap sari misir unu · ½ kap her amacla kullanilan un · 1 tatli kasigi kabartma tozu · ½ tatli kasigi toz karbonat-tozdur-Migros’ta var · 2 tatli kaisigi tuz · 2 yemek kasigi acisso veya ayni aciligi verecek kadar,1/2 tatli kasigi gibi pul biber vs · ¼ kap incecik kup kup minik kiyilmis kirmizi etli taze biber · 1 adet incecik kiyilmis bulabildiginiz en aci taze biber · bir cimdik aci toz kirmizi biber · 2 buyuk yumurta · ½ kap=125 ml sut+icine 1 yemek kasigi sirke veya limon suyu (ABD de buttermilk)-karistirip 15 dakika bekletin · ½ kap=125 ml su · bol derin kizartma yagi (1/2 kanola+1/2 yer fistigi yagi idealdir) · Kizarmis olanlarin ustune ekmek icin 2 yemek kasigi dilediginiz baharatlarin/kuru otlarin karisimi · veya kizarmis olanlarin ustune ekmek icin Emeril’in Kreol Baharat Karisimini hazirlayin kendinize ; 2 yemek kasigi tuz+ 2 yemek kasigi sarimsak tozu+1 yemek kasigi karabiber+1 yemek kasigi aci ince toz kirmizi biber+1 yemek kasigi oregano+1 yemek kasigi kekik==hepsini karistirin,kavanoza koyun;agzini sikica kapatin ve gerektikce,tariflerde gerektigi kadar kullanin2/3 kap cikar Misir unu+un+kabartma tozu+tuz+aci sos+sogan+kirmizi taze biberler+aci taze biberler+aci toz biberi buyuk derin bir kapta iyice karistirinTop top kalmasin Yumurta+sirkeli sut+suyu da ilave edip iyice karistirin Derin ve icine 10 cm gibi yag konmus kabi kizdirin;yag 180 C/360 F ta ulasinca,icine bu karisimdan kasikla birakin2 dakika kadar her iki tarafini da kizartin-uzun sapli bir kasikla cevirinAlin,kagit havlular ustune koyun yagi suzulsunDevam edin kalanlari kizartmaga Kizarmis olanlarin ustlerine Emerilin kreol Karisimindan ekin ve sicakken servis yapin18 adet cikarEmeril Food TV · Emeril’in Kreol BAHARAT Karisimini hazirlayin kendinize ; 2 yemek kasigi tuz+ 2 yemek kasigi sarimsak tozu +1 yemek kasigi karabiber+1 yemek kasigi aci ince toz kirmizi biber+1 yemek kasigi oregano+1 yemek kasigi kekik=hepsini karistirin,kavanoza koyun;agzini sikica kapatin ve gerektikce,tariflerde gerektigi kadar kullanin2/3 kap cikar alıntı