Çilekli, Vanilyalı Pudingli Tart

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler;

Tart Hamuru için
- 1

5-2 paket burçak bisküvi (kelepçeli kalıbınızın boyuna göre)
- 3 yemek kaşığı tereyağ, erimiş
- 3 yemek kaşığı tozşeker

Puding için
- 500 ml

süt
- 2 yumurta sarısı (ben 1 yumurta sarısı kullandım)
- 1/4 su bardağı nişasta
- 1/4 su bardağı tozşeker
- vanilya

İçi ve Üstü için
- çilek
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Yapılışı;

- Öncelikle bisküvileri elinizle ufalayın

Tereyağı ve şekeri katıp iyice karıştırın

Kelepçeli kalıbınıza bastırarak ve kenarları biraz yüksek olacak şekilde yayın

- Yumurta sarılarını, şeker ve nişastayı karıstırın

Sütü ekleyip orta ateşde muhallebi kıvamana gelene dek pişirin

Vanilyayı ekleyin

- Muhallebinin yarısını tartın üstüne yayın

- Ufak ufak dilimlediğiniz çileklerle limon kabuğu rendesini bir kapda karıştırın

Pudra şekeri ekleyin( bu asıl tarifde yoktu, ben ekledim)ve karıştırın

Tartın üzerine serpin

- Muhallebinin kalanınıda ekleyin

- Soğudukdan sonra çileklerle süsleyin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çilekli, Vanilyalı Pudingli Tart Malzemeler; Tart Hamuru için - 15-2 paket burçak bisküvi (kelepçeli kalıbınızın boyuna göre) - 3 yemek kaşığı tereyağ, erimiş - 3 yemek kaşığı tozşeker Puding için - 500 ml süt - 2 yumurta sarısı (ben 1 yumurta sarısı kullandım) - 1/4 su bardağı nişasta - 1/4 su bardağı tozşeker - vanilya İçi ve Üstü için - çilek - 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi - 1 tatlı kaşığı pudra şekeri Yapılışı; - Öncelikle bisküvileri elinizle ufalayın Tereyağı ve şekeri katıp iyice karıştırın Kelepçeli kalıbınıza bastırarak ve kenarları biraz yüksek olacak şekilde yayın - Yumurta sarılarını, şeker ve nişastayı karıstırın Sütü ekleyip orta ateşde muhallebi kıvamana gelene dek pişirin Vanilyayı ekleyin - Muhallebinin yarısını tartın üstüne yayın - Ufak ufak dilimlediğiniz çileklerle limon kabuğu rendesini bir kapda karıştırın Pudra şekeri ekleyin( bu asıl tarifde yoktu, ben ekledim)ve karıştırın Tartın üzerine serpin - Muhallebinin kalanınıda ekleyin - Soğudukdan sonra çileklerle süsleyin