Mus (8-10 Kişilik)

Mus (8-10 Kişilik)




Malzemeler
200 gr kayısı püresi
35 çay bardağı toz şeker
10 yumurta sarısı
500 gr çırpılmış şanti
7 yaprak jelatin

Yemeğin Tarifi
Kayısıyı püre haline getirip ocakta kaynatın Kaynamakta olan püreye 10 yumurta sarısı ve toz şekeri ekleyerek karıştırın
Jelatinleri soğuk suda yumuşatarak, sıcak kayısı püresinin içine idave edin Yumurta beyazı ve toz şekeri mikserde çırpıp pürenin içine ekleyin Daha sonra bu karışımı çırpılmış şantiye yedirin
Son olarak hazırladığınız karışımı bir kaba döküp dolapta 30 dakika beklettikten sonra dilediğiniz şekilde servis yapın