Cevizli Revani (8 Kişilik)

(8 Kişilik)




Malzemeler
5 Çay Bardağı Un,
4 Adet Yumurta
2 Çay Bardağı Yoğurt,
15 Çay Bardağı İrmik
2 Çay Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Ceviz
2 Paket Kabartma Tozu
2 Paket Vanilya
Hindistan Cevizi (süslemek için)
Şerbeti İçin
35 Su Bardağı Şeker
35 Su Bardağı Su
1/4 Limon

Yemeğin Tarifi
Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım Bunun için şeker, su ve çeyrek limonu kaynatalırn Soğumaya birakalım
Yumurtaları şekerle beraber köpürene dek çırpalım
Yoğurdu, irmiği, vanilyayı katalım Elenmiş una kabartma tozunu ekleyerek çırpma kabına alalım İri dövülmüş cevizleri de alıp karıştıralım Küçük bir fırm tepsisini hafif yağlayıp, hamurun yapışmaması için şeker serpiştirelim Hamuru tepsiye döküp, önceden ısıttığımız orta ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim
Fırından aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı su gezdirelim Önceden hazırlayıp, soğuttuğumuz şerbeti revaninin her köşesine eşit olarak yayalım Şerbetini emdiğinde dilimleyerek servis tabağına alalım Üzerine, dilediğimiz süslemeyi yaparak servis yapalım