Vişne Peltesi

malzemeler

500 gr vişne
2 Yemek kaşığı nişasta
500 ml vişne suyu
5 Yemek kaşığı tozşeker
1 Yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
2 Yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet nane
500 ml vanilyalı dondurma

Hazırlanışı

• Nişastayı 100 ml vişne suyu ile karıştırın
• Kalan vişne suyunu şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ile birlikte kaynatın
• Kaynayınca nişastalı vişne suyunu katıp, bir taşım pişirin ve ateşten alıp soğumaya bırakın
• Diğer taraftan vişnelerin çekirdeklerini çıkartın
• Kıyılmış nane ile birlikte pelteye karıştırın
• Dondurma ile servis yapın