Pekmezli Muhallebi (Resimli Tarif)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

malzemeler

5 Su bardağı süt
3 Çorba kaşığı pirinç unu
2 Çorba kaşığı buğday nişastası
1 Tatlı kaşığı un
1 Tatlı kaşığı tereyağı
Üzerine : İkişer çorba kaşığı üzüm pekmezi

Hazırlanışı

Tencereye 5 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı pirinç unu, 2 çorba kaşığı buğday nişastası, 1 tatlı kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı tereyağını koyun
Kısık ateşte ağır ağır karıştırıp muhallebi kıvamını alana dek pişirin
Koyulaştıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın
Muhallebiyi dilerseniz kaselere ya da kuplara boşaltın ve soğumaya bırakın
Servis yapacağınız zaman muhallebiyi bıçak ile dörde kesin (artı şeklini verin)
Üzerine ikişer çorba kaşığı üzüm pekmezini gezdirip, servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pekmezli Muhallebi (Resimli Tarif) malzemeler 5 Su bardağı süt 3 Çorba kaşığı pirinç unu 2 Çorba kaşığı buğday nişastası 1 Tatlı kaşığı un 1 Tatlı kaşığı tereyağı Üzerine : İkişer çorba kaşığı üzüm pekmezi Hazırlanışı Tencereye 5 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı pirinç unu, 2 çorba kaşığı buğday nişastası, 1 tatlı kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı tereyağını koyun Kısık ateşte ağır ağır karıştırıp muhallebi kıvamını alana dek pişirin Koyulaştıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın Muhallebiyi dilerseniz kaselere ya da kuplara boşaltın ve soğumaya bırakın Servis yapacağınız zaman muhallebiyi bıçak ile dörde kesin (artı şeklini verin) Üzerine ikişer çorba kaşığı üzüm pekmezini gezdirip, servis yapın