Portakal Kabuğu Marmelatı

Kullanılacak Malzemeler

4 su bardağı şeker
1-2 çay kaşığı limon tuzu
3 su bardağı portakal kabığu (kalın kabuklular tercih edilir)

Hazırlanma Şekli

Portakal kabukları yıkanıp bir kaç gün suda bırakılır Haşlanıp iki kere suyu süzülür Mikserde çekilir Şeker ve limon tuzu katıp karıştırarak kısık ateşte bir saat pişirilir Bir kaç gün buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılırsa daha lezzetli olacağını görebilirsiniz