Konu
:
Ahududulu Pasta(Bayılırımm)
Yalnız Mesajı Göster
Ahududulu Pasta(Bayılırımm)
09-05-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Ahududulu Pasta(Bayılırımm)
MALZEMELER
2 yumurta
75 gram şeker
100 gram un
3 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
ÜSTÜ İÇİN
350 gram ahududu
1 kutu konserve ananas
10 tane beyaz yaprak jelatin
1 limonun suyu
135 gram şeker
500 gram
Pasta Tarifi[/COLOR][/URL][/B]
Yumurtaların akı ile beyazını ayırın
Aklarını 1 çorba kaşığı ılık suyla katılaşıncaya kadar çırpın
Şekeri serpin, yumurta sarılarını yavaş yavaş katın
Unu, 3 kaşığı kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edin
30 santim çapındaki yuvarlak bir kalıbı hafif yağlayıp hamuru döküp önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin, kalıpta soğutun
Ahududuları yıkayıp temizleyin
Ananasların suyunu süzdürün ve yandan bölüp kalıbın kenarlarına yerleştirin
Kalanları ufak parçalar halinde kesin
Jelatini yumuşatın
250 gram ahududuyu limon suyu ve 125 gram şekerle birlikte püre haline getirin, jelatinin suyunu sıkıp eritin ve püreye katın, buzdolabına koyun
400 gram kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve bunu da ilave edin
Sonra bunu pişirdiğiniz hamurun üstüne sürün ve 1 saat kadar dolapta tutun
Kalan kremayla şekeri katılaşıncaya kadar çırpın ve sıkma duyu ile
pasta
[/URL]nın çevresine şekilli olarak sıkın, ortasını da kestiğiniz ananas ve kalan ahududularla süsleyin
veeee midenize oturtunn
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul