Sogan Kavurmali Tavukfileto

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Gereçler:750gr orta boy sogan
2yemek kasigi sivi yag
tuz karabiber
4tavuk fileto(150 gramlik) kirmizi toz biber
250 grcig krema
taze maydonoz

Yapılışı:

soganlari soyduktan sonra halka seklinde ince dograyiniz

kisik ateste, 1 yemek kasigi yag ile tavada 20 dak

kavurunuz

tuzve karabiberle baharatlayiniz

Yagin diger yarisi olan 1 yemek kasigi yag ile tavuk filetolarinizi 5 dak

orta ateste kizartiniz

Tuz,karabiber ve kirmizi biberi ekleyiniz

kavurdugunuz soganlarin icine kremayi koyunuz

isiya dayanikli cam dikdörtgen bir kabin icine bu karisimi dökünüz ve icine tavuklari yerlestiriniz

200 dereceli firinda 30 dakika psiriniz

Maydonozla süsleyiniz

Servis Önerileri:

Yesil salata ile servis yapabilirsiniz

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sogan Kavurmali Tavukfileto Gereçler:750gr orta boy sogan 2yemek kasigi sivi yag tuz karabiber 4tavuk fileto(150 gramlik) kirmizi toz biber 250 grcig krema taze maydonoz Yapılışı: soganlari soyduktan sonra halka seklinde ince dograyinizkisik ateste, 1 yemek kasigi yag ile tavada 20 dakkavurunuztuzve karabiberle baharatlayinizYagin diger yarisi olan 1 yemek kasigi yag ile tavuk filetolarinizi 5 dakorta ateste kizartinizTuz,karabiber ve kirmizi biberi ekleyinizkavurdugunuz soganlarin icine kremayi koyunuzisiya dayanikli cam dikdörtgen bir kabin icine bu karisimi dökünüz ve icine tavuklari yerlestiriniz200 dereceli firinda 30 dakika psirinizMaydonozla süsleyiniz Servis Önerileri: Yesil salata ile servis yapabilirsiniz