Bulgurlu Tavuk Kofte

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler

1 Ad

Tavuk Gögsü
½ Demet Maydanoz
2 Bardak Ince Bulgur
3 Bardak Tavuk Suyu
2 Kasik Tereyagi
1 Limon
Kimyon-Kirmizibiber-Karabiber
Yapilisi:
Tavuk gögsünü 3 bardak su ile haslayip blenderdan gecirin

Maydanozu ince kiyin

Bulgurun üzerine tavuk suyunu döküp, 20 dakika bekletin

Icine maydanoz, kimyon, tuz, limon suyu ve tavuk etini didikleyip 15 dakika yogurun

Hamurdan kücük köfteler hazirlayin

Tavada zeytinyagini kirmizibiberle kizdirin

Köftelerin üzerine gezdirerek servis yapin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bulgurlu Tavuk Kofte Malzemeler 1 AdTavuk Gögsü ½ Demet Maydanoz 2 Bardak Ince Bulgur 3 Bardak Tavuk Suyu 2 Kasik Tereyagi 1 Limon Kimyon-Kirmizibiber-Karabiber Yapilisi: Tavuk gögsünü 3 bardak su ile haslayip blenderdan gecirin Maydanozu ince kiyin Bulgurun üzerine tavuk suyunu döküp, 20 dakika bekletin Icine maydanoz, kimyon, tuz, limon suyu ve tavuk etini didikleyip 15 dakika yogurun Hamurdan kücük köfteler hazirlayin Tavada zeytinyagini kirmizibiberle kizdirin Köftelerin üzerine gezdirerek servis yapin