Enerji Çorbası

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı
1 su bardağı yarma (aşurelik buğday)
50 gr tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber

Nohut, mercimek ve yarmayı akşamdan ıslatın Suyunu değişitirp düdüklü tencerede haşlayın Tencereyi ocakltan alın, tereyağını tavada kızdırarak unu kavurun Çorbanın suyundan 1-2 kaşık ekleyipkarıştırın Unlu karışımı tencereye ilave edip karıştırın ve tencereyi ocağın üzerine alın Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirin Servis kaselerin paylaştırıp, üzerine kırmızı pul serperek servis yapın

Afiyet Olsun