Kremali İspanak Çorbasi ( 3 Kişilik )

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler :

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 küçük soğan (küçük doğranmış)

500 gr

ıspanak

1/2 litre tavuk suyu

3/4 su bardağı krema

1 çay kaşığı rendelenmiş hindistancevizi

Karabiber

Tuz
Hazırlanışı :
Sıvı yağı tencereye koyun

Küçük doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun

Kökleri temizlenmiş, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş ıspanak yapraklarını ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin

1 çorba kaşığı kremayı bir kenarda bekletin

Kalan kremayı tencereye aktarın

1-2 dakika daha pişirin

Sonra bu karışımı blendırdan geçirin

Hindistancevizi, tuz ve karabiberi de ekleyerek püre kıvamına gelinceye kadar karıştırın

Servis tabağına aldığınız çorbayı ayırdığınız kremayla süsleyin ve sıcak olarak servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kremali İspanak Çorbasi ( 3 Kişilik ) Malzemeler : 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 küçük soğan (küçük doğranmış) 500 gr ıspanak 1/2 litre tavuk suyu 3/4 su bardağı krema 1 çay kaşığı rendelenmiş hindistancevizi Karabiber Tuz Hazırlanışı : Sıvı yağı tencereye koyun Küçük doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun Kökleri temizlenmiş, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş ıspanak yapraklarını ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin 1 çorba kaşığı kremayı bir kenarda bekletin Kalan kremayı tencereye aktarın1-2 dakika daha pişirin Sonra bu karışımı blendırdan geçirin Hindistancevizi, tuz ve karabiberi de ekleyerek püre kıvamına gelinceye kadar karıştırın Servis tabağına aldığınız çorbayı ayırdığınız kremayla süsleyin ve sıcak olarak servis yapın