Pirinçli Brokoli Çorbası

Malzemeler,
250 gram brokoli
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı,
Brokoliyi bol suda haşlayıp süzün
Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar suyla haşlayıp süzün
Orta boy bir tencereye tereyağını alıp eritin
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Süt ve 3 su bardağı suyu ilave edip karıştırın
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak iki taşım kaynatın
Haşladığınız brokoli ve pirinci tencereye ilave edin
Bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin
Pişen çorbayı ocaktan indirip mutfak robotundan geçirin
Çorbayı tekrar tencereye alıp 1 taşım daha kaynatın
Kaynayan çorbası ocaktan alıp kâselere pay edin
Sıcakken servis yapın
Afiyet olsun