Jambonlu Domates Çorbası

Malzemeler

• 1 küçük kuru soğan
• büyük konserve bütün domates
• 1 diş sarmısak
• Tuz ve biber
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tutam şeker
• 3 / 4 su bardağı taze krema
• 2 dilim orta kalınlıkta kesilmiş jambon
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
• 1 küp Knorr sebze suyu

Yapılışı

Hazırlanış süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon adedi: 4 kişilik

1 Domateslerden ikisini ayırıp küçük küplere doğrayın Soğan ile sarmısağı ayıklayıp ince ince kıyın Büyük teflon bir tencerede yağı kızdırın Soğan ile sarmısağı pembeleşinceye kadar kavurun Domatesleri, konservedeki domates suyunu ve 1+1 / 4 su bardağı suyu ilave edip kaynatın
2 Kaynayan malzemeye bir küp Knorr sebze suyunu, tuzu, biberi ve şekeri ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin Pişirdikten sonra mikserin püreleme çubuğuyla domatesleri püre haline getirin ve yarım tatlı kaşığı fesleğen ilave edin Tekrar bir taşım kaynatıp ateşten alın
3 Dilimlenmiş jambonu şeritlere kesin Çorbayı kaselere paylaştırın Birer kaşık taze krema, kalan fesleğen ve jambon şeritleri ile süsleyin