Yalnız Mesajı Göster

Çakıldaklı (Osmaniye)

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çakıldaklı (Osmaniye)



Malzemeler
  • Yarım kg biber
  • Yarım kg patlıcan
  • Yarım kg fasulye
  • Yarım kg domates
  • Yarım kg dövme
  • Yarım kg nohut
  • 2 tane patates

Yapılışı

Biber, patlıcan, fasulye ve domates ufak ufak doğranırDövme ve nohut iyice yıkanır Isıtılmış su tencereye aktarılır Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak dövülür Salça, nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur Çorbanın üzerine dökülür ve çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır olur

Alıntı Yaparak Cevapla