Şirinli Çorba

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

ŞİRİNLİ ÇORBA

M a l z e m e l e r
* 2,5 su bardağı pirinç,
* 12 su bardağı su,
* 2 su bardağı şeker,
* 12 yemek kaşığı pekmez,
* Dövülmüş ceviz veya fıstık

HAZIRLANIŞI:

Pirinç suda açılıncaya kadar haşlanır

Haşlandıktan sonra şekeri yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir

Daha sonra pekmez konup bir iki taşım kaynatılır

Koyulaştıktan sonra ocaktan alınır

Servis yaparken üzeri ceviz veya fıstıkla süslenir

(Güldane EROL)

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şirinli Çorba ŞİRİNLİ ÇORBA M a l z e m e l e r * 2,5 su bardağı pirinç, * 12 su bardağı su, * 2 su bardağı şeker, * 12 yemek kaşığı pekmez, * Dövülmüş ceviz veya fıstık HAZIRLANIŞI: Pirinç suda açılıncaya kadar haşlanır Haşlandıktan sonra şekeri yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir Daha sonra pekmez konup bir iki taşım kaynatılır Koyulaştıktan sonra ocaktan alınır Servis yaparken üzeri ceviz veya fıstıkla süslenir (Güldane EROL)