Tavuklu Ve Mısırlı Çorba (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

MALZEMELER

Yarım tavuk göğüs fileto

1 yumurta akı

1 yumurta sarısı

5 su bardağı tavuk suyu

3-4 çorba kaşığı mısır nişastası

1 tavuk bulyon

3 çorba kaşığı mısır

Yarım çay bardağı su

tuz

HAZIRLANIŞI

Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayın

Üzerine biraz tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayın

1 yumurta akını ekleyip karıştırın

Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuketine ilave edin ve tekrar karıştırın

Tavuk suyunu tencerede kaynatın

Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave edin

Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin

Tavuketleri yumuşayıncaya kadar pişirin

Sıcak olarak servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Ve Mısırlı Çorba (4 Kişilik) MALZEMELER Yarım tavuk göğüs fileto 1 yumurta akı 1 yumurta sarısı 5 su bardağı tavuk suyu 3-4 çorba kaşığı mısır nişastası 1 tavuk bulyon 3 çorba kaşığı mısır Yarım çay bardağı su tuz HAZIRLANIŞI Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayın Üzerine biraz tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayın 1 yumurta akını ekleyip karıştırın Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuketine ilave edin ve tekrar karıştırın Tavuk suyunu tencerede kaynatın Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave edin Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin Tavuketleri yumuşayıncaya kadar pişirin Sıcak olarak servis yapın