Tüm Çorba Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Düğür

MALZEMELER

1 su bardağı ince bulgur (düğür)

1 kaşık salça

2 adet sivri biber

1 adet soğan

6 bardak et suyu

tuz

pul biber

HAZIRLANIŞI

6 su bardak et suyu ile bir bardak ince bulguru beraber tencereye koyup ince bulgur pişene kadar kaynatın

Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz

Diğer tarafta yağı eritip daha önceden ufak doğradığınız soğanı, yeşil biberi hafifçe kavurup, salça, pul biber ekleyip, kaynayan çorbaya ilave edin

İsteğe göre nane de ilave edebilirsiniz

Tuz ilave edip ocaktan indirebilirsiniz

09-05-2012	#27
Prof. Dr. Sinsi	Tüm Çorba Tarifleri Düğür MALZEMELER 1 su bardağı ince bulgur (düğür) 1 kaşık salça 2 adet sivri biber 1 adet soğan 6 bardak et suyu tuz pul biber HAZIRLANIŞI 6 su bardak et suyu ile bir bardak ince bulguru beraber tencereye koyup ince bulgur pişene kadar kaynatın Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz Diğer tarafta yağı eritip daha önceden ufak doğradığınız soğanı, yeşil biberi hafifçe kavurup, salça, pul biber ekleyip, kaynayan çorbaya ilave edin İsteğe göre nane de ilave edebilirsinizTuz ilave edip ocaktan indirebilirsiniz