Mantarlı Domates Çorbası (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

MALZEMELER

3 Çorba Kaşığı Margarin

1 Adet Soğan

8 Adet Domates

1 Kahve Fincanı İrmik

8 Su Bardağı Et Suyu

10 Adet Mantar

2 Kahve Fincanı Kaşarpeyniri Rendesi

HAZIRLANIŞI

Tencereye 1 çorba kaşığı margarini alıp, eritin

Soğanı yemeklik doğrayın

Yağda kavurun

Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin

Birkaç dakika çevirin

İrmiği koyup karıştırın

Kısık ateşte 15 dakika pişirin

8 su bardağı et suyunu ilave edip, 20 dakika daha pişirin

Ateşten alıp süzgeçten geçirin

Kalan margarini ve küçük küçük doğradığımız mantarları ilave edin

1-2 taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın

Rendelenmiş kaşar peynirini serpip servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Domates Çorbası (4 Kişilik) MALZEMELER 3 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Soğan 8 Adet Domates 1 Kahve Fincanı İrmik 8 Su Bardağı Et Suyu 10 Adet Mantar 2 Kahve Fincanı Kaşarpeyniri Rendesi HAZIRLANIŞI Tencereye 1 çorba kaşığı margarini alıp, eritin Soğanı yemeklik doğrayın Yağda kavurun Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin Birkaç dakika çevirin İrmiği koyup karıştırın Kısık ateşte 15 dakika pişirin 8 su bardağı et suyunu ilave edip, 20 dakika daha pişirin Ateşten alıp süzgeçten geçirin Kalan margarini ve küçük küçük doğradığımız mantarları ilave edin 1-2 taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın Rendelenmiş kaşar peynirini serpip servis yapın