Lor Çorbası Tarifi

Malzemeler
1 su bardağı etsuyu veya tavuk suyu
yarım kilogram lor peyniri
2 çorba kaşığı ince bulgur
1 su bardağı krema
2 çorba kaşığı un
tereyağı
kırmızı biber
nane
tuz

Lor Çorbası Tarifi

Tencerenin içine tereyağını ve unu alıp pembeleşene dek kavurun
Daha sonra üstüne bulguru,kremayı ve tavuk suyunu ilave edin
Ardından lor peynirini, varsa tavuk etlerini ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın
Servis yaparken kırmızı biber ve nane ile beraber servise sunun