Konu
:
Acı Domates Çorbası
Yalnız Mesajı Göster
Acı Domates Çorbası
09-05-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Acı Domates Çorbası
Malzemeler
:
1 kg
kırmızı olgun domates
2 adet orta boy salatalık
1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
2 diş dövülmüş sarmısak
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı
:
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın
Salatalığın kabuklarını soyun
Uzunlamasına kesin ve küp küp doğrayın
Dolmalık biber ve soğanı da yemeklik doğrayın ( bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz)
Domates, sarmısak, et suyu ve kekiği karıştırın
En az iki saat kaynamasını bekleyin
Maydanoz ve limon suyunu ilave edin
Üzerine karabiber serpin ve servise sunun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul