Yemek Arşivi

Akçaabat Köftesi

Gereçler:1 kg kıyma,
100 gr Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur)1 diş sarımsak,
1 çay kaşığı karabiber,
tuz

Yapılışı:Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır